Гастрономическая карта Красноярского края

Гастрономическая карта Красноярского края

Это гастрономическая карта Красноярского края, созданная Сибирской Ассоциацией Гостеприимства по итогам многолетнего опыта работы на рынке. На ней отмечены места, где производят самые качественные и вкусные продукты, ставшие визитными карточками нашего региона. Мы познакомим вас с 10-кой лучших из лучших.

✔ Рыбокомбинат «Таймыр» в Норильске с 2016 года поставляет к столу жителей края северную рыбу ценных промысловых пород: омуль, чир, сиг, муксун, нельма, корюшка, щука. www.taimyr-fish.ru

Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» славится на весь регион своей продукцией из оленины: колбасками и юколой (сушено-вяленое мясо оленя) - традиционным блюдом охотников крайнего Севера. www.mpknorilsk.ru

 «Медовая компания» в Красноярске обеспечивает край медом с черемухой и шишками, очень полезной смолкой (живицей) и исконно русским напитком - сбитнем на основе таежных трав и меда. Сайт: www.darisib24.ru 

✔ Под маркой «Таежная пира» Крайпотребсоюз поставляет жителям края свежие сибирские дикоросы: папоротник, грибы и ягоды. www.krayps.ru

Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон» выпускает конфеты, которые уже давно стали известным брендом края. www.kraskon.ru

✔ Красноярская компания «ДиХлеб» выпекает уникальный йодовый хлеб на основе смеси обычной муки и кедрового жмыха. www.dihleb.ru
.
✔ Компания «КонТех» специализируется на пряниках и разработала особую рецептуру этого любимого лакомства к чаю. www.konteh-pryanik.ru

✔ В «Бараулинских пекарнях», компании из Бородино, готовят и доставляют на дом отменные пироги и пирожки по бабушкиным рецептам с разными начинками, например, с брусникой, черникой или малиной с творогом. www.bpekarni.ru

✔ На «Фабрике хлеба» пекут уникальный хлеб из цельного зерна и без муки с добавлением клюквы. www.fabrika-hleba.su
.
✔ А в Ачинске кондитерская компания «Стефанишен» производит потрясающий медовый торт c сибирскими ягодами, кедровыми орешками и черничным конфитюром. www.stefanishen.ru

Выбирайте местное!

Фото для превью: Giles Newman