Праздник «Енисейская уха»

Фестиваль-праздник «Енисейская уха» — ежегодный праздник рыбаков и ухи, который проводится во второй декаде июля в поселке Усть-Кемь в Енисейском районе. Праздник собирает на берегах реки Енисей тысячи зрителей и участников не только из городов и районов Красноярского края, но и из других регионов Сибири. В 2019 году он приурочен к празднованию 400-летия города Енисейска и пройдет 9 и 10 августа. 

Главной героиней колоритного события, конечно же, становится уха, приготовленная на костре из различной рыбы, выловленной в Енисее. В кулинарном состязании определяют лучшую народную уху, лучшую профессиональную уху, лучшее холодное блюдо из рыбы, а каждый гость при этом может отведать любые рыбные блюда и продегустировать горячую свежесваренную уху. Кроме  кулинарных подворий, для гостей праздника проходят конкурсы на самый богатый улов, мастер-классы ремесленников, кукольные спектакли, игровые программы, показы мультфильмов и фильмов. Завершается праздник концертом, песнями у костра, дискотекой и фейерверком.