Гастрономическая карта Красноярского края

Это гастрономическая карта Красноярского края, созданная Сибирской Ассоциацией Гостеприимства по итогам многолетнего опыта работы на рынке. На ней отмечены места, где производят самые качественные и вкусные продукты, ставшие визитными карточками нашего региона. Мы познакомим вас с 10-кой лучших из лучших.

✔ Рыбокомбинат «Таймыр» в Норильске с 2016 года поставляет к столу жителей края северную рыбу ценных промысловых пород: омуль, чир, сиг, муксун, нельма, корюшка, щука. www.taimyr-fish.ru

✔Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» славится на весь регион своей продукцией из оленины: колбасками и юколой (сушено-вяленое мясо оленя) - традиционным блюдом охотников крайнего Севера. www.mpknorilsk.ru

✔ «Медовая компания» в Красноярске обеспечивает край медом с черемухой и шишками, очень полезной смолкой (живицей) и исконно русским напитком - сбитнем на основе таежных трав и меда. Сайт: www.darisib24.ru 

✔ Под маркой «Таежная пира» Крайпотребсоюз поставляет жителям края свежие сибирские дикоросы: папоротник, грибы и ягоды. www.krayps.ru

✔Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон» выпускает конфеты, которые уже давно стали известным брендом края. www.kraskon.ru

✔ Красноярская компания «ДиХлеб» выпекает уникальный йодовый хлеб на основе смеси обычной муки и кедрового жмыха. www.dihleb.ru
.
✔ Компания «КонТех» специализируется на пряниках и разработала особую рецептуру этого любимого лакомства к чаю. www.konteh-pryanik.ru

✔ В «Бараулинских пекарнях», компании из Бородино, готовят и доставляют на дом отменные пироги и пирожки по бабушкиным рецептам с разными начинками, например, с брусникой, черникой или малиной с творогом. www.bpekarni.ru

✔ На «Фабрике хлеба» пекут уникальный хлеб из цельного зерна и без муки с добавлением клюквы. www.fabrika-hleba.su
.
✔ А в Ачинске кондитерская компания «Стефанишен» производит потрясающий медовый торт c сибирскими ягодами, кедровыми орешками и черничным конфитюром. www.stefanishen.ru

Выбирайте местное!

Фото для превью: Giles Newman