Краевой ТИЦ выступит партнёром «Фестиваля Диких ужинов»

С 9 июня по 15 сентября сразу в двух уникальных местах Красноярского края пройдёт гастрономический «Фестиваль Дикие ужины» от команды ресторана «Fresco» во главе с идеологом проекта Хайямом Аминовым. Туристский информационный центр Красноярского края станет партнёром мероприятия уже второй раз.

Этим летом среди прозрачных озер, гор и водопадов, там, где почти не ступала нога человека и обычного туриста, состоятся ужины от шеф-поваров из разных городов России и мира. На плато Путорана и в Мраморном карьере «Нарва» компании «Guriati» соберутся ведущие специалисты в своей области, чтобы создать, приготовить и сохранить в памяти каждого гостя гастрономический код Енисейской Сибири с её первородными вкусами, неповторимыми рецептами разных народов, дикоросами и эндемиками. В течение июня и июля гастровстречи пройдут в Мраморном карьере, а в августе и сентябре фестиваль переедет в неизведанный мир – на плато Путорана.

– Все страны едины и стремятся к общему стандарту высокого сервиса. Наша цель – не только раскрывать возможности сибирской кулинарии, но и поддерживать профессиональное сообщество, обмениваться опытом и эмоциями, а также создавать площадку для слияния традиций различных регионов, – заявляют организаторы события.

Шеф-повары, которые будут готовить для гостей: Хайям Аминов (Fresco, г. Красноярск), Пол Кэрролл («Полли», г. Владимир), Григорий Ким (Fresco Asia, г. Красноярск), Владислав Корпусов (Ex-шеф ресторана Stories, г. Москва), Евгений Викентьев (Beluga, г. Москва), Руслан Поляков (Remy kitchen&bakery, г. Москва), Василий Емельяненко (авторские программы на телеканале Еда и своя авторская программа на телеканале Кухня ТВ), Антон Исаков (La Biga, г. Санкт-Петербург), Анна Рязанская («Сад», г. Санкт-Петербург), Роман Калинин (MOMO pan asian kitchen, г. Екатеринбург), Азамат Рахметуллаев (Eva Wine Cafe, г. Астана) и другие.

Подробную информацию о «Фестивале Диких ужинов» можно узнать на официальном сайте wdfestival.com.

Партнёры фестиваля в 2024 году:

– СБЕР

– ТИЦ Красноярского края

– Guriati

– Александр Сысоев и GreatList

– Иван Глушков и «Соль»

– TANK АГАТ

– Медиагруппа «ПРИМА»

Фото: «Фестиваль Диких ужинов».

#КрасноярскийКрайНацпроекты #НацпроектыКрасноярскийКрай