Блюдо красноярского шеф-повара вошло в меню «Аэрофлота»

Авторское блюдо бренд-шефа «Bellini» Романа Чемеренко стало частью нового меню бизнес-класса «Аэрофлота». Это стало возможным благодаря всероссийскому конкурсу «SU-Шеф», в котором шеф-повар занял третье место.

Блюдо от бренд-шефа «Bellini» представляет собой тартар из нельмы слабой соли со свежим огурцом и маринованными каперсами, подаётся с зеленью, томатами черри и долькой лайма. Творение Романа Чемеренко можно попробовать в меню на рейсах с загрузкой питания из аэропорта Шереметьево в Москве: на рейсах, вылетающих из Москвы после 10:00 и короткой продолжительности в Москву с 10:00; из Москвы в Воронеж, Нижний Новгород и Ярославль с 10:00.

Приятного полёта и аппетита!

Фото: сеть ресторанов «Bellini».

#КрасноярскийКрайНацпроекты #НацпроектыКрасноярскийКрай