Осенний гастрофест в сквере Сурикова

17 и 18 октября в центре Красноярска, в сквере имени В. И. Сурикова и в фудмаркете «Артель», пройдёт городской фестиваль «Осень в гастроквартале». Вход на мероприятие свободный.

Гостей ждёт большая гастрономическая программа от ресторанов сети «Bellini». В меню — шашлыки, бургеры, кебабы, хинкали, плов, рамен и том-ям. Для ценителей сибирской кухни приготовят щи с олениной, царскую уху из осетра и пельмени с мраморной говядиной. На открытом огне будут жарить стейки, свиные рёбра и брискет, а на большой сковороде — шакшуку из 200 яиц.

Бренд-шеф сети Роман Чемеренко прямо в сквере разделает тунца, приготовит из него стейки, закоптит спинку по технологии брискета и предложит гостям холодные закуски. Дополнят меню домашняя выпечка, десерты, согревающие напитки и костры, у которых можно будет погреться. Помимо еды, посетителей ждут диджей-сеты, лекции, осенний маркет, винтажная распродажа, фотозоны и развлечения для детей.

Фестиваль станет одним из завершающих событий Всероссийской недели гостеприимства, которая проходит в Красноярске с 12 по 18 октября при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство».

Фото: группа ресторанной группы Bellini